.png)
Crème de haricots blancs avec toast de boudin
Ingredients
- Babarrun txuriak, 300 gr
- Erramu hosto 1
- Porru bat garbia eta txikitua
- Azenario bat garbia eta txikitua
- Odolki bat
- Tomate haundi bat
- Oliba olioa 50 ml
- Tipula odolkia
- Irina
- Olio 2 goilarakada
- Gatza eta piperbeltza
Elaboration
En desarrollo...
Maridate it with...
Corimbo
D.O. RIBERA DE DUERO
Una auténtica novedad dentro de los Riberas del Duero que mucha gente estaba esperando. Sorbo a sorbo, puedes sentir que estás bebiendo el paisaje de La Ribera. Una mezcla de lo clásico y lo moderno, apto para todos los paladares.
en SUPER AMARA.
Predicador
D.O.
CA. RIOJA
Exponente del sabor del Tempranillo y la Garnacha de La Rioja. Para amantes de la película El jinete pálido y de su actor, Clint Eastwood, que han inspirado este vino. Un tinto fresco. Una elección ganadora.
en SUPER AMARA
Calmar croquants à la lime et au coriandre
Ingredients
- 3 cucharadas de harina
- 450 g de chipirones de anzuelo
- 125 ml de aceite de oliva virgen extra
- Zumo de 1 lima
- Una pizca de azúcar
- 1 cucharada de hojas de cilantro picadas
- Sal y pimienta negra
Elaboration
- Pon la harina en un cuenco y salpimenta. Reboza los chipirones en la harina sazonada.
- Calienta 2 cucharadas del aceite de oliva en una sartén grande a fuego fuerte. Fríe los chipirones durante 3 minutos, hasta que se doren y estén crujientes.
- Mientras tanto, vierte el aceite de oliva restante en un cazo y añade el zumo de lima, el azúcar y el cilantro picado. Sazona al gusto y pon a fuego suave hasta que se haya calentado.
- Deja escurrir los chipirones sobre papel de cocina. Sírvelos rociados con el aliño caliente y una ensalada de rúcula.
Rosbif grillé avec des asperges
Ingredients
- 1 manojo esparragos
- 3 cucharadas aceite de oliva
- sal y pimienta
- 800 g de entrecot
- Mostaza
- Bouquet de hierbas
- 1 zanahoria
- 2 cebollas
- 3 cucharadaas cognac
- 2 cucharadas vino blanco
Elaboration
- Con un cuchillo quitamos la grasa a la ternera, la salpimentamos y la atamos con un cordel de cocina. Poner en una fuente con los huesos del entrecot, la cebolla y la zanahoria a dados gordos.
- A continuación, hacemos una pasta con la mostaza, las hierbas picadas y el aceite de oliva, y untamos la ternera con esta preparación.
- Precalentamos el horno a 200 ºC y metemos la carne durante 30 minutos.Una vez cocida, la sacamos y la dejamos enfriar
- A media cocción, rociamos la carne con la mezcla de cognac y vino.
- Antes de servir, quitamos el hilo al rosbif, lo cortamos a lonchas muy finas que colocamos en una bandeja.
- Retirar la parte final de los espárragos. Calentar una sartén con el aceite de oliva, incorporar los espárragos y hacer a la plancha hasta que estén tiernos. Salpimentar y retirar del fuego.
- Hacer una cama con los espárragos y acompañarlo con el filete de rosbif.
- Elaboration time: 60 minutes
- Difficulty: Petit
- Kcal: 431
Rouleaux croquants de viande
Ingredients
- 6 carrilleras de ternera
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 3 dl de vino Moscatel
- 1/2 l de caldo de carne
- 1 paquete de pasta para rollitos Primavera
- aceite de oliva
- Puré de zanahori
- 500 g de zanahorias
- 100 g de mantequilla
- nuez moscada
- sal
Elaboration
- Retirar la piel de las carrilleras, sazonarlas y dorarlas a fuego fuerte con aceite. Retirarlas.
- A ese aceite, añadir las cebollas y las zanahorias muy picadas, rehogarlo y dorarlo. Añadir el vino, raspar el fondo y reducirlo.
- Añadir las carrilleras y el caldo. Cocerlo 2h aprox. a fuego suave. Trocear las carrilleras y reducir la salsa a un tercio
- Hacer rollitos rellenos de la carne, sellarlos con huevo batido y freírlos en abundante aceite caliente.
- Puré de zanahoria:
- Cocer las zanahorias peladas y trocearlas en abundante agua con sal. Triturarlo en máquina con cuchillas y mezclarlo con la mantequilla. Sazonarlo con nuez moscada y sal. Servir los rollitos sobre el puré.
Plateau des fromages
Tan bonita como fácil de hacer. Es perfecta para servir un aperitivo o para tomar varias clases de queso antes del postre, como los franceses. Oh, là, là!
Nous avons besoin
- Tabla de madera
- Betún de Judea
- Tiradores
Des pas
Partager
Quelle fête!
PARA CUMPLEAÑOS, CENAS, MERIENDAS… TE CONTAMOS CÓMO HACER UN PHOTOCALL CASERO, SENCILLO Y MUY ELEGANTE DONDE PODER SACAR FOTOS DIVERTIDÍSIMAS.
Nous avons besoin
- Cartón pluma (1.000 x 1.200 mm)
- Guirnaldas de flecos (22unidades aprox.)
- Papel o cartulina dorada 500 x 650 mm
- Pistola de cola caliente o celo de doble cara
Des pas
Partager
Estamper T-shirts
Con estas camisetas vais a triunfar este verano. Elegid un motivo fácil, de estilo geométrico, y seréis la sensación en el parque.
Nous avons besoin
- Una camiseta básica
- Pintura especial para tela
- Unas patatas
- Moldes de cocina
Des pas
Partager
Ardoise avec forme de maison
¡Olvídate de pringarte con pintura! Con este proyecto harás fácilmente una pizarra de pared que va a entretener a tus amores durante todas las vacaciones. ¡Nos encanta!
Nous avons besoin
- Sierra de calar (podemos mandar cortar con las medidas que escojamos)
- Unos listones de madera
- Una puntas de acero
- Vinilo de pizarra o pintura de pizarra
Des pas
Partager
Nouvel an, nouveau ventre
Seamos realistas, es difícil tener las abdominales de una top model. Pero si lo que buscas es tener un vientre tenso y con buen aspecto, con estos ejercicios y varias dosis de constancia lo conseguirás. “Tener un abdomen tonificado va más allá de la estética, es importante tener una buena salud lumbar. La musculatura abdominal, sobre todo la profunda, con el trasverso y el oblicuo, ayudan a tener una postura correcta y evita los dolores de espalda”, explica el entrenador donostiarra Javier Arriaga.
Activación transverso
Tumbada boca arriba, coge aire y, seguidamente, intenta llevar el ombligo hacia el suelo mientras exhalas. Deberías notar una contracción en la parte baja del abdomen. Mantenla un par de segundos y relaja el abdomen antes de empezar de nuevo.
Plancha
Con los codos directamente debajo de los hombros y las piernas estiradas, eleva la cadera hasta que el cuerpo se mantenga recto. Cabeza, hombros y cadera deben estar en línea, y los glúteos apretados durante todo el ejercicio. Aumentando la separación entre los pies puedes hacer este ejercicio un poco más sencillo.
Oblicuos
Siéntate en el suelo con las piernas dobladas y el torso elevado creando una uve imaginaria entre tronco y muslos. Los brazos tienen que estar estirados delante de ti. Mantén la espalda recta y rota el tronco hacia un lado manteniendo los brazos paralelos al suelo. Aguanta la contracción un segundo y vuelve a la posición inicial. Repite hacia el lado izquierdo. Incrementa la dificultad sosteniendo un peso en las manos.
V-up
Boca arriba, y con las lumbares pegadas al suelo y los brazos ligeramente separados del suelo, realiza una flexión de tronco y eleva las rodillas hasta que ambos se junten lo máximo posible. Intenta mantener el cuello en una posición neutra durante todo el movimiento, fijando la mirada arriba y no hacia adelante.
Table des niveaux
Partager
Formation pour les femmes sans temps
4 ejercicios para 20 minutos
Los niños, la casa, el trabajo… ¡Uf! El día no da tanto de sí y, a la mínima, dejamos de ir al gimnasio. Sin embargo, con estos 4 ejercicios, la falta de tiempo ya no va ser una excusa. ¡Sólo necesitas 20 minutos! “Es un entrenamiento intensivo con ejercicios que implican el movimiento de grandes grupos musculares, dirigido a mujeres que habitualmente hacen deporte. Es un plan perfecto para los días que no pueden ir al gimnasio o a correr. explica el entrenador donostiarra Javier Arriaga.
Este circuito express consta de 4 ejercicios: tijeras, burpees, flexiones y sentadillas. Se realizan durante el tiempo que indica la siguiente tabla. Entre ejercicio y ejercicio, haz abdominales y luego descansa.
Tijeras
Da un paso adelante con una pierna y baja el cuerpo lentamente hasta que la rodilla trasera casi toque el suelo. Asegúrate de que la rodilla de la pierna adelantada mire en la misma dirección que la rodilla. Haz una pequeña pausa y elévate a la posición inicial, manteniendo la espalda recta durante todo el recorrido. Repite con la misma pierna hasta completar todas las repeticiones y después cambia de pierna. Puedes sujetar unas mancuernas en las manos para incrementar la dificultad.
Burpee
De pie, agáchate usando las piernas hasta apoyar las manos en el suelo. Manteniendo éstas en el suelo, impúlsate echando los pies hacia atrás hasta apoyarlos en lo que sería la posición inicial de una flexión. Impulsa las piernas llevándolas hacia el pecho para volver a la posición anterior. Desde ahí ponte de pie hasta la posición inicial y repite. Según progreses, puedes empezar a hacer la flexión, apoyando las rodillas, cuando te encuentres en la posición de flexión.
Sentadillas
De pie y mirando al frente, estira los brazos delante de ti para tener estabilidad. Manteniendo la espalda recta, desciende los glúteos hacia el suelo flexionando las rodillas, sin que la rodilla rebase la punta del pie ni se flexione más de 90º grados. Haz una pequeña pausa y elévate hasta la posición inicial.
Flexiones
Coloca las manos a la anchura de los hombros en el borde de una mesa o una superficie elevada. Manteniendo el cuerpo recto, desciende hasta que el pecho toque el borde. Empuja hasta que los brazos queden extendidos de nuevo.